スタッフBLOG

スタッフの日常です♪

♦♢大根=おでんの季節♢♦

スーパーでおいしそうな大根が並んでいました♪

この大根は吉備中央町の宮本牧場の大根です。

葉もついて大きい!!きれい!とても美味しそうです。

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「大根どきの医者いらず」ということわざ通り大根は昔から体によいものとされています。効能・効果はイソチオシアネート・消化酵素・ビタミンCです。

そして大根の葉にも栄養はたくさん含まれています!大根の葉は緑黄色野菜に分類されるほどカロテンの含有量が多く、カロテン以外の栄養素もたっぷり含んでいます!

 

大根をみれば、この季節おでんが食べたくなりますね。

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おでんの人気ランキングは

1位 たまご

2位 大根

3位 牛すじ

4位 もち巾着

5位 はんぺん 

らしいです(^^♪ 私はやっぱり1位は大根です(#^^#)