♢干柿♢

矢掛町の山ノ上干柿まつりが今年は開催されるようです(*'ω'*)

毎年１０月頃から収穫や皮むきを始めて、ビニルハウスには、ひもにつるされた柿が天日で約４０日間干されて完成です。約５万個！！秋の陽光を浴びた実が、だいだい色からあめ色に変わり、甘みを凝縮されています。

今年は干し柿祭りも行ってみたいですが、この干された柿もみてみたいです✨