♦♢ 干し柿 ♢♦

今シーズン干し柿作りが始まったようです。

岡山では毎年矢掛の山ノ上で干し柿が有名です。

一度行ってみたいと思いつつ、まだ行けれてないので今年こそ？！

オレンジのカーテンを見てみたいとおもっています(^^♪

　　

干し柿は、Bカロテン、食物繊維、タンニン、ビタミンＡ、カリウムが豊富で美容にとてもいいといわれています(#^^#)

でも、残念な点は、ビタミンＣは干し柿にすると大幅に減るみたいです。

ビタミンＣを取りたい場合は生柿がいいですね。

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